Recettes salées

Betterave crue au chèvre frais

8 janvier 2017

Pour commencer je vous souhaite à tous une très bonne année 2017, la santé, la réussite de vos projets et beaucoup de bonheur.

Après toutes les fêtes de fin d’année, il est temps de manger moins lourd et moins gras. J’ai pensé qu’une recette simple et ultra rapide serait parfaite. Le froid, la fatigue, l’hiver tout simplement me rend un peu plus feignante ces derniers temps. Est ce que je suis la seule dans ce cas ?

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Recettes salées

Lasagnes épinards, grisons

18 décembre 2016

Des lasagnes légères aux épinards et à la viande des grisons, une recette parfaite pour se faire plaisir et manger sainement. Ce plat est équilibré, simple à réaliser, et pourrait faire partie de vos recettes “light” fétiche ! Oui, oui, à ce point…

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Recettes salées, Sans gluten

Béchamel sans beurre

17 décembre 2016

J’utilise souvent de la béchamel sans beurre dans mes gratins, et parfois elle est même indispensable. Seulement la recette de base est trop calorique, alors comme elle est aussi très bonne sans le beurre, je n’en mets pas. Bien sûr, il faut l’assaisonner un peu pour lui donner plus de goût, mais cela permet de faire des plats à base de béchamel et manger sainement donc, sans culpabiliser !

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Recettes salées, Sans gluten

Soupe butternut, navet

30 novembre 2016

Il fait si froid en ce moment que j’ai décidé de nous réchauffer en douceur, avec une soupe butternut, navet et lait de coco. Bien sûr, il faut aimer le navet, car son goût est très présent. Une soupe orange, que j’associe à l’automne et qu’on apprécie avec l’homme B.

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