Recettes salées, Sans gluten

Lentilles corail & courgette

27 novembre 2016

Les lentilles corail changent des plats qu’on peut avoir l’habitude de faire. Cette recette est saine et très goûteuse. Vous allez l’adorer !

Lentilles corail et courgette

C’est très simple à faire, et ne demande pas beaucoup de temps en cuisine.

lentilles

4

200 g. de lentilles corails
1 oignon
1 courgette
1 tomate
100 ml. de lait de coco SUZI WAN
1 c. à café de curry
1 c. à café de gingembre
600 ml. d’eau
2 petits carrés Kub Or

Couper la courgette en petits dés, la tomate épépinée également. Emincer l’oignon. Faire revenir le tout dans une poêle pendant 2 à 3 minutes, ajouter les lentilles, le Kub Or et l’eau (au fur et à mesure).

Laisser cuire à feu moyen, jusqu’à ce que les lentilles soient cuites, (environ 30 minutes).

Ajouter le lait de coco et les épices. Laisser cuire pendant 5 minutes et c’est prêt. 

 


Jeneats

 

 

 

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8 Comments

  • Reply Petits Béguins 29 novembre 2016 at 15:48

    Miam!! Que ça doit être bon!!!

    • Reply jen eats 29 novembre 2016 at 18:25

      Oui tu as raison, c’est très bon ! Merci pour ton mot 🙂

  • Reply Maire 30 novembre 2016 at 10:52

    Très bonne recette merci

    • Reply jen eats 30 novembre 2016 at 18:03

      Merci à toi, c’est très gentil 🙂

  • Reply Camcam 15 décembre 2016 at 22:43

    Recette testée ce soir, très bonne et ne demande pas beaucoup de temps de préparation ! Parfaite quand on a des enfants =)

    • Reply jen eats 17 décembre 2016 at 10:43

      Merci Cam pour ce gentil mot et je suis contente que ça vous ait plu 🙂

  • Reply Charlène 25 avril 2017 at 20:50

    Trop hâte d’essayer tes recettes je ne manquerais pas de te dire ce que j’en aurais pensais

    • Reply jen eats 25 avril 2017 at 21:04

      Merci beaucoup Charlène, j’espère qu’elles te plairont ! A très vite 🙂 🙂

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