Recettes salées

Pates aux courgettes

18 novembre 2016

Pates aux courgettes

Un bon plat équilibré, de pâtes, courgette et oeuf…

 

INGRÉDIENTS, pour 1 personne – 10 SP

120 g. de pâtes crues

2 oeufs moyens

60 ml de crème de soja

1 courgette

1 pincée de piment doux

Sel et poivre

 

ÉTAPES

  1. Couper la courgette en longueur, comme des tagliatelles. 
  2. Faire cuire les pâtes le temps indiquer sur le paquet et faire cuire la courgette pendant 5 mins.
  3. Faire cuire les oeufs pendant 7 minutes. 
  4. Mélanger les pâtes, la courgette et la crème de soja. Saupoudrer de piment, sel et poivre, ajouter l’oeuf sans sa coquille ;), et c’est près !

 

Bon appétit 🙂

Jeneats

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